Аминокислоты разделяются на заменимые, условно заменимые и незаменимые. Каждая аминокислота содержит описание присущих ей важных функций для человеческого организма.
Незаменимые аминокислоты:
Незаменимые аминокислоты не синтезируются организмом человека, следовательно, данные аминокислоты должны поступать из рациона питания.
Лейцин
- Аминокислота с разветвленными цепями, используется как источник энергии
- Помогает уменьшить распад мышечного белка
- Способствует заживлению кожи и сломанных костей
Применение: природный анаболический агент. Источники: все белковые источников, включая коричневый рис, бобовые, орехи и цельная пшеница.
Изолейцин
- Аминокислота с разветвленными цепями, используется для выработки энергии в мышечных волокнах
- Используется для предотвращения потери мышечной массы
- Принимает участие в образовании гемоглобина
Способствует восстановлению мышц. Источники: куриное мясо, орехи кешью, рыба, миндаль, яйца, чечевица, печень и мясо.
Валин
- Аминокислота с разветвленными цепями, оказывает стимулирующее действие
- Необходим для восстановления тканей и нормального азотного обмена
- Выступает ассистентом мозга в процессе поглощения предшественников нейромедиаторов (триптопан, фенилаланин и тирозин).
Применение: способствует восстановлению и росту мышечной ткани. Источники: молочные продукты, мясо, грибы, соя, арахис.
Гистидин
- Поглощает ультрафиолетовое излучение
- Важен при производстве белых и красных кровяных клеток. Может использоваться в лечении анемии.
- Используется для лечения ревматоидного артрита, аллергических и пищеварительных заболеваний.
Применение: улучшение пищеварения. Источники: молочные продукты, мясо, рыба, рис, пшеница, рожь.
Лизин
- Низкий уровень лизина может замедлить синтез белков
- Подавляет вирусы и может быть использован в лечении простого герпеса
- Лизин и витамин С вместе образуют аминокислоту L-карнитин, которая позволяет мышечным тканям использовать кислород более эффективно и отстрачивает усталость
- Способствует росту костей, помогает формировать коллаген хрящей и других соединительных тканей
Применение: борется с усталостью и перетренированностью. Источники: сыр, яйца, молоко, мясо, дрожжи, картофель и фасоль.
Метионин
- Предшественник креатина
- Может повышать уровень антиоксидантов (глютатиона) и снизить уровень холестерина в крови.
- Помогает удалить токсичные отходы из печени и помогает в регенерации печени и почек
Применение: борется с усталостью и перетренированностью. Источники: сыр, яйца, молоко, мясо, дрожжи, картофель и фасоль.
Фенилаланин
- Основной предшественник тирозина
- Фенилаланин отвечает за качество обучения, память, настроение и умственную деятельность
- Используется при лечении некоторых видов депрессий
- Является важнейшим элементом в производстве коллагена
- Подавляет чрезмерный аппетит
Применение: способствует максимальному мышечному сокращению и расслаблению. Источники: молочные продукты, миндаль, авокадо, орехи и семена.
Треонин
- Помогает выводить токсины из организма
- Помогает предотвратить накопление жиров в клетках печени
- Важная составляющая коллагена
- Уровень треонина очень низкий у вегетарианцев
Применение: способствует максимальному мышечному сокращению и расслаблению. Источники: молочные продукты, миндаль, авокадо, орехи и семена.
Триптофан
- Предшественник ключевого нейромедиатора – серотонина, который оказывает успокаивающее действие
- Стимулирует выработку гормона роста
- Триптофан отсутствует в свободной форме, он доступен только из натуральных пищевых продуктов
Условно заменимые аминокислоты:
Условно заменимые аминокислоты – это аминокислоты, синтез которых происходит или не происходит при определенных условиях, например возрастных. Некоторые из данных аминокислот считаются незаменимыми в младенческом возрасте, а некоторые в взрослом (синтез аминокислот происходит в разном возрасте по-разному).
Аргинин
- Может увеличить секрецию инсулина, глюкагона, гормона роста
- Помогает в реабилитации после травм, образовании коллагена и стимуляции иммунной системы
- Предшественник креатина и гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК, важный нейромедиатор центральной нервной системы)
- Может увеличить количество спермы и T-лимфоцитов
Применение: способствует увеличению мышечной массы и уменьшению накопления жира. Источники: цельная пшеница, орехи, семена, рис, шоколад, изюм, и соя.
Цистеин
- Принимает участие в обезвреживании вредных химических веществ
- Помогает предотвратить ущерб от алкоголя и табака
- Стимулирует деятельность белых кровяных телец
Тирозин
- Предшественник нейромедиаторов дофамина, норадреналина, адреналина, гормонов щитовидной железы, гормонов роста и меланина (пигмент, отвечающий за цвет кожи и волос)
- Поднимает настроение
Заменимые аминокислоты:
Заменимые аминокислоты – это те аминокислоты, которые наш организм способен синтезировать самостоятельно.
Аланин
- Основной компонент соединительных тканей
- Ключевой элемент, который позволяет мышцам и другим тканям получать энергию из аминокислот
- Сопутствует повышению иммунной системы
Аспарагиновая кислота
- Помогает преобразовывать углеводы в энергию
- Выполняет функцию строителя иммунной системы, иммуноглобулинов и антител
- Снижает уровень аммиака после упражнений
Глутаминовая кислота
- Основной предшественник глутамина, пролина, аргинина, глутатиона и ГАМК
- Потенциальный источник энергии
- Выполняет важную функцию в метаболических процессах мозга и в метаболизме других аминокислот
Цистеин
- Увеличивает силу соединительных тканей, выполняет антиоксидантные функции
- Имеет лечебные функции, стимулирует деятельность белых кровяных телец, помогает уменьшить боль от воспаления
- Основа для формирования кожи и волос
Применение: способствует более быстрому восстановлению и поддержанию хорошей физической формы. Источники: мясо птицы, пшеница, брокколи, яйца, чеснок, лук и перец.
Глутамин
- Наиболее распространенная аминокислота
- Играет ключевую роль в работе иммунной системы
- Важный источник энергии, особенно для почек и кишечника
- Топливо для мозга
- Выполняет важную функцию в улучшении памяти, стимулирует умственную деятельность и концентрацию
Применение: Дополнительный источник энергии во время диеты. Источники: большое количество во всех белковых продуктах.
Глицин
- Принимает участие в производстве других аминокислот, является частью структуры гемоглобина и ферментов, участвующих в производстве энергии
- Имеет успокаивающий эффект, иногда используется для лечения маниакально-депрессивного психоза и уменьшения агрессии
- Производит глюкагон, который мобилизует гликоген
- Может подавлять тягу к сладкому
Орнитин
- В высоких дозах может помочь увеличить секрецию гормона роста
- Сопутствует работе иммунной системы и нормальному функционировании печени
- Способствует заживлению и восстановлению тканей
Серин
- Берет участие в выработке энергии
- Сопутствует нормальной работе нервной системы и когнитивных функций мозга (память)
- Способствует производству иммуноглобулинов и антител
Пролин
- Один из основных компонентов в формировании соединительных тканей и сердечной мышцы
- Легко мобилизован для потребностей в мышечной энергии
- Основная составляющая коллагена
Таурин
- Способствует поглощению и ликвидации жиров
- Может выступать в качестве медиатора в некоторых областях головного мозга и сетчатки
- Выполняет антиоксидантные функции, полезен для сердечной мышцы
- Один из наиболее популярных компонентов єнергетических напитков